Qui dit automne, dit aussi:

  • Érablière en couleur (les érables rouge produisent des feuilles d’un rouge incroyable contrairement aux autres érables)
  • Air frais et confortable
  • Récolte de safran
  • Et…. AUTOCUEILLETTE DE CITROUILLE en famille!

À l’automne 2019, traversez l’érablière en couleur pour cueillir vos citrouilles!

  • Mini ferme
  • Méga labyrinthe dans le maïs
  • Bâtiment d’accueil chaleureux qui vous permet de faire l’achat de vos courges même en période de pluie
  • Décoration de citrouilles sur place ($)
  • Feu de foyer intérieur et extérieur
  • Salle à manger pour apporter votre lunch: parcourez les producteurs locaux et venez déguster vos découvertes chez nous!
  • Produits de la ferme (érable, safran, citrouille) avec potage, café/desserts et tout autre produits cuisinés sur place
  • De plus, octobre et le mois de la récolte du safran! Nous avons 10,000 bulbes en terre. C’est une fleur incroyable avec une odeur exquise. Vous ne voulez pas manquer ça!

 

Tarifs:

  • Accès gratuit avec achat minimum de produits non transformé de la ferme (érable, safran ou citrouille) de 10$ par adultes et 5$ par enfants
  • Décoration de citrouille sur place
    • Prix de votre citrouille
    • + 5.75$ (taxes incluses) par citrouille décoré
    • + 5.75$ (taxes incluses) pour faire vider votre citrouille (nous vous remettons vos graines si vous le souhaitez sinon nous en disposons à notre choix)

Propriétés nutritionnelles remarquable des citrouilles et des courges

Recettes  (Notons qu’il est possible de substituer un type de courge à un autre dans la majorité des recettes (y compris la citrouille))

  • Déjeuner
    • Smooties
    • Marmelade/confiture
    • Gaufres
    • Crêpes
    • Pains
  • Desserts
    • Biscuits/galettes
    • Muffins
    • Croustade
    • Carré aux dates et citrouilles
  • Potages/soupe
  • Repas
    • Courges farcies
    • Sauce pour pâtes
  • En accompagnement
    • Légumes
    • Panné
    • Ketchup de citrouille/courge
  • En collation
    • Graines de citrouilles
    • Copeaux séchés (a manger tel quel, ajouter comme légume à vos repas ou à ajouter dans les potages/sauces)
    • Croustilles/Frittes